圣安德鲁家禽
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圣安德鲁家禽

圣安德鲁家禽,一个肯辛顿市场自1962年以来的新鲜和实惠的家禽夹具经历了巨大的改造。仍然深情地记得你可以在柜台落后的日子才能在这个商店挑选自己的肉,现在几乎不会认识到这一点。即使是标志性的Cirque du Poulet壁画被删除,沮丧的一些(好的,主要是我)。

杰里·杰森是德国的贸易(这里的员工称他为“鸡牙医”)和自称的美食家,从2012年从他的父亲Isaac购买了整个批发和零售业务,并计划振兴他父亲的帝国。今年夏天,零售店经历了一大堆改造,终于揭示了上周的新看。(繁忙的批发业务一直在建筑物的后部运营,为GTA的250多家餐厅供应家禽。)bet188金宝

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长期客户将被安慰知道仍有生肉待售(尽管在商店的后部收缩包装中有些东西中的一些) - 他们将继续通过Request申请来捕获鸡肉 - 但是Jerry和他的伴侣Rhonda页面向业务增加了另一个维度:为寻求快餐的人准备食物。“我们希望将食物带到全新的水平,”页面说。

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他们聘请了Bernadette Calpito(以前是由百叶窗的执行厨师Kultura.)前往厨房并将美食触摸添加到菜单中。

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一切都是内部(番茄酱,萨珀托票据)和商店前面的热门食品柜台的产品包括烤鸡,肋骨,鸡肉或羊肉沙瓦玛等舒适食品,以及“英里高”胸麦三明治。当你吃饭或拿到戒烟时,你可以坐在酒吧沿着酒吧的一个凳子。

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我在整个小麦皮塔饼上尝试Calpito的鸡肉沙买的版本(5.75美元,2.50美元)。这是一个五颜六色的堆积束,顶部有淡黄色的薯条,而且它比我通常拥有的那些油腻的油腻较少。她告诉我,她还在销售迷你唾液(25美元)所以人们可以在家里扔自己的沙野派对。

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该商店还有一个贪得无权的部分,购买20美元的晚餐俱乐部会员的客户可以获得20%的禁止物品,如整个烧烤鸡,每天下午5点至下午6:30之间(有限时间,介绍费为10美元)。

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瓶子里的五颜六色的沙拉($ 7.99 / $ 9.99;下一个沙拉有1美元的jar返回)制冷区的架子线和萨珀托告诉我,很快将有一个面包柜柜台与香蕉面包,胡萝卜蛋糕,饼干和松饼。似乎他们旨在成为一个名副其实的独立,迷你版Loblaws。

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最重要的是,还有一个外卖窗口,目前正在为帕拉特奶酪和奶昔的十几种口味提供。这个地方可能已经失去了旧的粗糙边缘的魅力,但甜点总是会让一切都变得更好。

圣安德鲁家禽从上午10点到晚上7点开放,热情的食物吧开始在中午服务。

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杰西米尔恩的照片


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