Bairrada是多伦多的鸡场之一，其中一堆位置，如果你不是来自世界的某些地方，你可能会喝酒。但是，如果你是来自某些地方，比如，比如说，大学街，你知道在Bairrada的明亮橙色标志和砖外来潜伏的城市最着名和盛大的烤鸡。

术语Churrasqueira只是意味着格栅房子虽然这家餐厅供应来自葡萄牙各地的特色，但Bairrada是一个特定的地区。Denis Pires告诉我他的父亲卡洛斯佩雷于1989年开启了这一原始的大学位置。

内部是超级旧学校，封闭厨房区的长柜台，狭窄的餐厅延伸回来的地方有一种酒吧柜台服务区。超出那样他们的庭院令人惊讶的是，在美好的一天的投手桑格里亚的投手 - 我觉得只是想着他们有很大的外卖鸡来提供愚蠢。如果你从来没有，请在一天内尝试用餐。

虽然鸡是好的，但我们暂停了一秒钟才能尝试烤的东西：虎虾（18美元）。在搅拌啤酒黄油大蒜酱汁之前，它真的很轻松地烧烤。我们将我们的头部送达一部分，但您可以要求抬头，然后用两个虾获得完整的订单。

让我们去那只鸡！这里的一只半鸡只会让你回来6.50美元，但它是一个小型晚餐组合的8美元，米饭和土豆或大量的12美元。

他们的经典食谱涉及将鸡肉开放并脱掉额外的脂肪，给予它一点岩盐和他们的特殊温和的酱汁，并在屡获殊荣的德国烤箱中烹饪它，确保所有脂肪滴落在肉中。

这里的另一个专业是火烈性的Chourico（12.50美元），旨在享用用餐。它是一种用碎猪肉，盐，胡椒，大蒜粉和脂肪制成的传统香肠，它被放置在一个充满月经的粘土砂锅中火。

我们也去了一个小桑格利亚，只是为了觉得我们在葡萄牙一分钟，而且它通常是一种形式，投手。为了使他们使用天然葡萄牙果汁，白葡萄酒，7起来，季节性水果和白兰地。

杰西米尔恩的照片