蓝色尼罗河是一家埃塞俄比亚餐馆，在东丹福斯附近很受当地人欢迎。在这里，你可以吃到典型的大拼盘。

他们有很多素食、肉类、海鲜和传统菜肴，比如kitfo，你可以选择自己喜欢的香料。

空间是喜怒无常的，但快乐和丰富多彩。前面有一个带有工业气息的酒吧，还有一个更休闲的区域，屏幕上放映着埃塞俄比亚舞蹈和萨克斯管的视频。

一人一份的肉套餐是16美元，两人一份的套餐是28美元，套餐包括辛辣的瓦特、kitfo、doro、温和的alicha瓦特、gomen ayib和沙拉。

尼罗素菜拼盘(15美元)包括典型的重香料和调味的、温热的和炖过的蔬菜，如鹰嘴豆、扁豆、卷心菜、碎豌豆和羽衣甘蓝。

在大多数埃塞俄比亚餐馆，比如这里的青bet188金宝尼罗河，所有的东西都用手拿着，用轻薄蓬松的injera面包来舀。

这里的injera由40%画眉草，40%自发粉和20%大麦粉制成，你甚至可以花3美元买到不含麸质的injera。

多罗wat(15美元)是一道经典的丰盛的家禽菜肴，用温和的酱汁烹制鸡肉，配上一个煮熟的鸡蛋。

Kitfo(15美元)在一些人看来，它的生状态可能有点吓人，但新鲜的瘦碎牛肉与一般的鞑靼牛排没有太大的区别，如果按照规定吃，配上山羊奶酪和香料，你可以在捞起之前涂在你的injera上。

作为一个不错的点缀，这里有大量的精酿啤酒和苹果酒(7美元)，可以用来吞下一顿辛辣浓郁的大餐，包括波米(Pommie’s)、大湖(Great Lakes)、博(Beau’s)，甚至是超级本地的左外野和泥泞的纽约．

以最传统的方式结束你的晚餐，埃塞俄比亚的咖啡仪式(15美元)，在你的眼前从头到尾准备香和咖啡。

这个地方已经成为多伦多最好的埃塞俄比亚餐馆bet188金宝很容易理解为什么它有广泛的饮食选择，正宗的准备，合理的价格和适当的分量。

bet188金宝像这样的餐厅是少数几个素食者和食肉者可以真正聚集在一起，共同享受美味食物的地方。