“面包和黄油”在一个以品味(读作:昂贵)而非价值而闻名的社区提供真正的家庭风格的美食。走在喜乐山上，我经过一家金匠店、各种古董店、几家高档餐馆，美食纸杯蛋糕店一家地中海熟食店玩具屋用品店这一切都提供令人愉快而又昂贵的娱乐服务，但都没有暗示，再过几分钟，我就会发现自己置身于一家迷人的复古咖啡馆，而且价格便宜得令人愉快。

锡制的天花板，刺绣印花的壁纸，质朴的木桌，粉笔板菜单，以及丰富的古董:一个女孩，她的童年幻想她是一名成员·英格斯·怀德所写的和Shirley-Cuthbert家人们，这个地方是一个健康的美梦成真。我提到花边窗帘了吗?这是正确的。面包黄油店有蕾丝窗帘。

我是经朋友推荐来的。这位朋友在普莱森特(Mt. Pleasant)地区度过了性格形成的岁月，他发誓说，他青春期的胖乎乎的身体与他对黄油面包片的偏爱有直接关系。我没有理会他的建议，上面写着“人们说这是最好的炸肉排”，取而代之的是每天的特色菜:帕尔马鸡肉和7.49美元的淀粉。

我做了一大盘帕尔马鸡肉和土豆泥，更适合Pa ingalls风格的劳动者，而不是安妮·雪莉(Anne shirley)风格的作家，但这并没有阻止我把所有东西都吃了。如果我对玛丽拉·卡斯伯特(Marilla Cuthbert)的礼仪课还有一点不尊重的话(如果我身后没有人坐着的话)，我也会舔盘子的。鲜嫩的裹着面包屑的鸡肉配上丰盛的番茄酱，充满活力的帕尔马干酪和沁人心腑的美味:所有这一切都足以证明7.49美元的价格是合理的。幸运的是，还有更多!

黄油面包配上多汁的黄油土豆泥，真是名副其实。把这些超级光滑的宝石挖成球，放在砂锅里烤，上面有精致的棕色表皮，与下面的奶油美味形成完美的对比。如果英格尔斯妈妈不是那么讨厌咒骂，我敢发誓，这些淀粉球对土豆的作用就像瑞士莲球对巧克力的作用一样:一勺融化后，“液体土豆”这个词就会显得美妙无比。

我毫不怀疑，“面包和黄油”将继续激发我的老式幻想和不断增长的胆固醇摄入量。菜单从早餐(6美元以下)到熟食盘(7- 8美元)，以及各种汤、沙拉、饼干和蛋糕，Little House和Green Gables不是我可能会提到的唯一老最爱。我想下次我会采纳我朋友的建议，像玛丽亚•冯•特拉普(Maria Von Trapp)一样，做我最喜欢的另一道菜:炸肉排面条。

面包和黄油提供丰富的，罪恶的款待，但如此合理的价格和如此健康的装饰，吃它们不可能感觉不好。安妮·雪莉说得好:“人们很容易在不知情的情况下变得邪恶。”真是……