黑色小马
“黑马”餐厅提供外卖和餐饮服务。面具是强制性的。洗手液在柜台上,还有地板上的标记。
黑马驹是一个当地的地方充满了咖啡馆从日出到日落的咖啡,糕点,三明治,汉堡,啤酒,葡萄酒和鸡尾酒菜单上。
十多年来,这家咖啡馆一直是多伦多这块南亚飞地上的一家独角兽咖啡店。以前被称为飞行的小马它同时也是一个咖啡馆和画廊,展示当地的作品。
黑马驹保留了你在这里的壁画(这些年来,在很多instagram上都可以看到)安德鲁·霍恩.入口上方的霓虹“飞马”标志也保留了下来,不过为了向它的新名字致意,现在被遮住了。
马蒂亚斯·卢德维德和朱利安·阿尔特洛斯的朋友和合伙人海岸离开大约一年前接管了这个地方,从那以后就一直在接受里诺手术。几年前卢德维德从阿根廷搬到这里时,他们通过他的姐夫认识的。
在丹佛斯东区阿尔特洛斯的提基主题酒吧之后因大流行而关闭这对夫妇知道他们想给这家咖啡馆第二次生命。当然少不了一些热带风情,包括酒吧里的玻璃鹦鹉和火烈鸟。此外,期待一个不错的鸡尾酒选择。
与啤酒和葡萄酒一起供应到晚上11点,精心准备的鸡尾酒清单比《休假上岸》略低一些,但仍然有一些活力。蓝色长岛鸡尾酒(13美元)混合了龙舌兰酒、伏特加、杜松子酒和三秒甜酒,其颜色取自蝴蝶豌豆花。
另一种最受欢迎的酒是anchor(14美元),它有XO朗姆酒、本笃会酒、雪利酒和枣味苦味酒,然后经过充分搅拌、边缘化和喷上橙子。
盛在一个短玻璃杯里,没有豌豆花来分解,与这款酒搭配起来,酒的味道更加突出,但又完美地平衡了。
说到食物,厨师克里斯·门蒂尔(Chris Mentier)制作了一些清淡的小吃、三明治和汉堡。他从13岁起就开始做饭,一直在厨房工作Ceili小屋和东区的社会.
鹰嘴豆泥板是一种素食奶油芝士谦卑Seedz还有自制的鹰嘴豆泥、橄榄和酸豆、腌萝卜和咖喱花椰菜,还有脆脆的面包饼干。
魔鬼蛋(6美元)是一种完美的小零食,上面点缀着美味的自制培根酱。
每个三明治都配有一些沙拉和一份犹太腌菜,其中一个汉堡包上有鸭腿(15美元),吃起来有点像越南三明治的衍生品。
烤鸭先用盐水浸泡24小时,然后用酱油、辣椒片和红糖慢炖,与黄瓜沙拉、辣蛋黄酱和香菜一起上菜。
香波切塔三明治(14美元)配有新鲜的佛卡夏面包,配上rapini和腌制的红洋葱。肉汁多汁,整只猪肉烤后,淋上一层由薄荷、香菜和大葱制成的青柠汁。
门蒂尔的巨无霸汉堡是粉碎汉堡(14美元),加1000岛酱。两块牛腩肉饼夹在奶酪、生菜、腌菜和洋葱之间。
如果你碰巧在早上路过(他们早上8点开门),感觉这里离之前的咖啡馆更近。玛奇朵、拿铁、白咖啡等都是用咖啡豆制成的梅洛.
Flying Pony的老顾客们会很高兴看到面包师詹妮弗·博杜安(Jennifer Beaudoin)还在做一些最受欢迎的老产品。
从饼干、正方形、羊角面包到丹麦菜(在中午前售完之前,早早地去那里拿一朵橙花),所有的东西都在博杜安的掌握之中。
蛋糕也会根据星期的不同而变化,柠檬罂粟籽蛋糕、巧克力蛋糕和胡萝卜蛋糕都有可能。
Fareen卡里姆