李的餐厅
李餐厅是多伦多最受尊敬的餐饮机构之一,由明星厨师领导Susur Lee.这里的食物是用来分享的,所以准备好点很多菜,尝试菜单上的各种菜。
餐厅的设计令人惊叹,外面有一个霓虹灯标志,前厅、餐厅和露台之间的良好流动。座位由软垫和木凳定义,前厅中心的发光酒吧创造了视觉兴趣,周围是毛绒凳子。
这里的招牌饮品是Mandarin Monkey(18美元),这是一种伏特加鸡尾酒,用橙子皮和鲜榨橙汁过滤而成。他们还会加入Soho荔枝利口酒和金梨梨利口酒,摇一摇,把所有东西都滤到马提尼杯里,在上面撒上橘子泡沫和荔枝、枸杞和罗勒叶装饰。
至于李的招牌菜,新加坡沙拉(25美元)由19种原料组成:胡萝卜丝、黄瓜丝、豆薯丝、白萝卜丝和番茄丝;腌姜和洋葱,还有葱;罗勒,香菜,白萝卜和芹菜芽;压碎的烤花生、烤芝麻和梅子酱,再撒上香脆的葱、粉丝、芋头根和可食用的花。
我们的主菜是泰国辣酱烤羊排(38美元)。在将羊肉快速烤熟,然后放入烤箱前,用干的绿色咖喱酱腌制。然后,它被镀上同心池炖西红柿孜然扁豆,辣椒薄荷酸辣酱,胡萝卜豆蔻椰子酸辣酱,周围是香蕉油炸饼。一定要一口吃完所有的食材。
甜点(18美元)也同样引人入胜。中国粽子的馅料是黑巧克力甘纳许、碎花生和榛子、碎椰丝和黑芝麻,上面撒上巧克力碎、英式奶油、覆盆子泥和百香果酱。用盛饺子的勺子一次性把饺子放进嘴里。
旁边是用蘸了巧克力的帕尼普里糕点做成的小壳,里面填满了焦糖布丁,上面点缀着草莓丁和薄荷叶。旁边是一些玫瑰桃水,你可以自己滴到糕点杯里。把这些都一口吃完。
由Jesse Milns拍摄