Wynona.
Wynona没有任何与犹太人有关的事情:相反,它是来自杰夫比斯斯(Ufficio.)。
虽然菜单包括充足的笨拙和新鲜的意大利面,但一切都是从房子里的划痕制成的一切,与Ufficio不完全是佩斯特利亚。安大略猪排在页面底部占据了它的位置。
Bovis选择了Wynonon的名字只是因为它很漂亮,女性化,看起来很好。
A fluke crudo isn’t on the soft opening menu, but they’re trying to do as much crudo as they can here, and the soft, silky fish is beautifully woken up by a tart fermented lemon koshu and a little bit of chili, brushed with a pear vinegar.
它结束了,甜美的leccino橄榄油从单一品种的橄榄(触摸葡萄酒主题),一些活泼的小芝麻菜幼苗,只是一只辣椒。
向日葵种子纯米(15美元)为与当地Monforte Water Buffalo Fresca的Radicchio和血液橙色的意大利倾斜的沙拉提供了一个基地。
向日葵种子只是烤制,浸泡和闪过坚果酱,这可以很容易地独自地站在闪亮,坚定和草的豌豆上。
Rutabaga Agnolotti(18美元)装满了Rutabaga Puree和蓬松的Ricotta的丰富和壮丽的混合物,房子腌坡道散落在意大利面。
斜坡黄油在沉溺于一切,甚至进一步增强蝴蝶的土豆面包屑加剧并添加纹理。
从希腊进口的整个布兰扎诺(26美元)已经完全爬行,除了一个落在中间的一块骨头,这确保了整个肌肤的整体施工,肉体不会分开。
烤,也服用了一个深沉的棕色黄油酱,缎面鱼泪流满了轻型碎屑,由几乎嘎吱嘎吱的雀跃和鹅掌果橄榄,均浸泡黄油酱和烟熏,多的鱼味。
Melon de Bourgogne(瓶子为16美元,80美元)与我们的膳食顺利进行,这是一种穆斯卡迪特,具有许多矿物质和盐度,通过所有的油和黄油切割。
一杯有机和生物动力学意大利石榴石(15美元)来自葡萄酒名单的创新“联系”部分,可以找到白色和红色之间的独特葡萄酒,“联系”指的是葡萄酒的皮肤纹理和颜色的葡萄。
来自哈西顿的Infinity Mirror Brett Ipa(25.50美元的葡萄酒大小的葡萄酒大型750毫升瓶),这是博览会的印记,是一群当地啤酒的一部分。
由Bovis设计的新鲜内部本人拥有巨大的开放式前窗口,距离汉密尔顿的厨房和轻的木材开放Barnboard Store.。
Hector vasquez.