“悉尼磨”是一家澳大利亚咖啡馆，老板是真正的澳大利亚人Rima Mograby，她本人就是悉尼人。

他们从零开始烘焙难以找到的澳大利亚美食，比如拉明顿(lamington)、澳新军团(Anzac)饼干、蜂鸟(hummingbird)和仙女面包。

Mograby与Architecture for All一起从事极简主义但温暖的室内设计，他们背后的人是相同的页面一个咖啡馆．

这里曾经是一家婚礼蛋糕店，店主把她的意大利脆饼配方传给了莫格雷比，后者是这里的主要面包师。

上述的意大利脆饼有不同寻常的口味，比如斯科尔味和奶油糖果味，或者无花果味和核桃味。

Sydney Grind更喜欢当地的烘焙店螺旋桨不过他们也有脱因咖啡。

店内摆放着一台闪亮的La Marzocco咖啡机，旁边是Nuova Simonelli咖啡机。

在糕点盒的顶部有一个展示，你可以期待你的咖啡容器，玛奇朵不是星巴克风格，但以真正的形式在小浓缩咖啡杯。然而，你可能不会得到与其他多伦多澳大利亚咖啡馆相关联的拿铁艺术的水平坏人或图书馆．

例如，澳大利亚风格的黑巧克力摩卡(4.75美元或5.25美元)通常会更优雅一些，但在口味方面，它确实有一种美妙的甜巧克力味，悉尼研磨提供了独特的澳洲坚果牛奶，柔滑，不含乳制品。

迷你拿铁(3.25美元)也属于咖啡和茶菜单中的“花式”部分(与“经典”相对)，是标准拿铁的更短版本。

拉明顿(lamington, 3.5美元)是老式的巨型玩具。自从在Netflix的《Zumbo’s Just Desserts》等节目上看到它们之后，我就一直很兴奋地尝试着吃这些东西。

显然，这是一款OG Lamington巧克力蛋糕，手掌大小，却轻盈得让人惊讶，一块海绵蛋糕上涂着巧克力和椰子，这是这里的主要风味。它们看起来很吓人，但并不太甜，而且可能太容易自己吃完。

最初的仙女面包(3.5美元)通常是在孩子们的生日聚会上提供的，它只是一片涂有黄油和糖屑的面包。灵感来自澳大利亚的迷你磅面包，面包上有糖屑和奶油糖霜。

蜂鸟(4美元)通常是整块的，但这里也有迷你面包的待遇。椰子、山核桃、香蕉、菠萝块和奶油芝士糖霜让这道菜口感丰富，口感舒适，这是我们加拿大人迫切需要的。

澳新军团饼干(2.75美元)通常更脆，最初是送给澳新军团的不易腐烂的礼物。这是椰子和燕麦的基本混合物，更有嚼劲。