自由村酿酒厂推出了第一个大规模的啤酒
已经一年多了自由村酿酒公司酿造了他们的第一批商业啤酒,但是,除非你经常去25自由在美国,你不太可能有机会品尝附近这家羽翼未丰的啤酒酿造商的啤酒。这种情况即将改变。
自由村酿酒公司(Liberty Village Brewing Company)过去一年只生产小批量啤酒,在附近只维持一个定期账户,如今该公司正将他们的啤酒销往全城的酒吧。
为了能酿造出足够多的酒来扩大他们的影响力,LVBC在凉爽的啤酒现在,他们已经成为该地区的首选合同酿造设施事实证明,他有能力帮助“自由”实现他们的目标。
“在Cool工作的过程非常棒,”LVBC营销和销售的卡珊德拉·坎贝尔说。“他们非常专业,所以我们觉得很舒服。[Cool Brewmasters] Adrian [Popowycz]和Vince [Marsman]非常乐意让我们变得超级挑剔,我们觉得我们有完全的控制权。他们提供了关于酿造效率和啤酒花利用率的重要信息,这两方面都对扩大规模很重要,他们还拥有一个可以测试所有东西的神奇实验室。”
他们第一次大规模酿制504淡色啤酒,这是一种干跳的美式淡色啤酒,以自由号超负荷工作、永远迟到的电车命名。坎贝尔说:“我们也在筹备赛季,但还没有确定。”“我们得先处理好第一批货,然后再做其他事情。”
啤酒桶将在今天晚些时候离开Cool,在接下来的几周,你将在这里看到自由村酿造公司的504淡啤酒龙舌兰酒书呆子,协议,米尔德里德的,黄铜水龙头Dundas & Carlaw(以前是萝拉酒吧),高脚柜,酒吧跳,WVRST,barVolo.一些啤酒是预定进入瓶子,你可以期待更多的酒吧开始携带LVBC啤酒然后。
本·约翰逊也写了关于啤酒的文章本的啤酒的博客.在推特上关注他@Ben_T_Johnson.
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