位于布鲁克林披萨北部

布鲁克林教堂北部

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布鲁克林北开设了第二次现货村庄几个月后 - 直到烤箱困境后所在地区被迫突然关闭。临时关闭后,Josh Spatz和Alex Potter回到了商业,彻底搅拌了甜,纽约风格的馅饼,带有热的铁屑精确度。

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像他们的许多纽约同行一样,布鲁克林北部的切片饰有优质的浇头。当然,馅饼然后被拆成宽敞的切片以折叠,这也是一个精致的伎俩 - 你觉得你少吃了,所以你会买两个。

布鲁克林北部

这个新位置的产品非常类似于他们的Palmerston旗舰。他们拥有同样的令人愉快的大蒜结小块,以及一个浓密的新鲜馅饼的陈有士。他们的Margherita选项不会出错(3.99美元的切片/ $ 19馅饼),他们的新羽衣甘蓝和培根入场(4.40美元/美元)肯定是一个击中,其双人烟熏培根,叶形羽衣甘蓝,碎大蒜,佩奇诺和奶酪。

味道穿过未被阻挡,味道几乎不知何故味道。即使大蒜油的灯芯,切片也不太油腻,并为面团添加了一些弹性。您也可能考虑询问他们留在柜台后面的大蒜糊状物。

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Brooklyn北部已经收到了一点Flack,在经典的意大利辣味辣椒Concoce(4.20美元/ 20美元)的外壳上使用芝麻种子,其中有一个繁殖的西红柿酱,厚厚的佩斯,马苏里拉和牛至。但布鲁克林披萨不是一个奇异的食谱,对自治市镇不同,欣赏个人触感的人的喜悦。

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添加一些纹理和微妙的螺母,种子是斯帕特茨和波特利的布鲁克林导师的颂歌,最好的披萨,谁以特质撒上撒上了。

最好的披萨在威廉斯堡的邻居,也以丰富的烹饪变异而闻名 - 有Fette Sau.烧烤,蓝领汉堡(想想汉堡的牧师), 和商品炸鸡均靠近近距离。毫无疑问,他们渴望在突发上重写规则。

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一个更大的厨房意味着一个延长的菜单,包括沙拉。柠檬茴香含有橙色和黑色橄榄芝麻菜沙拉(7美元)是一个非常棒的选择,但他们的凯撒沙拉(8美元)是我最近的记忆中最好的选择之一。

从Grana Padano,烟熏培根嘴巴和丰满,多汁的半干番茄条,它的半干番茄纤维有繁多,它很轻松地涂上传统的敷料。然而,卖掉了我的白色凤尾鱼遍布。它们比黄色对应物更少腥,并且不是一款容易获得的内容,使这款沙拉制成了一个特别的款待。

多伦多布鲁克林教堂北部


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