PG Cluck's是一个在商人家庭中的一个Itty-Bitty炸鸡棚，填充了皇家电影院的建筑物。它在剧院和剧院之间是咂嘴Birreria沃洛。PG甚至为隔壁棒的饥饿啤酒饮用者提供炸鸡。PG代表Pawel Grezlikowski，以前Hogtown Charcuterie.。

他最初想到在繁殖的炸鸡萨米归零之前做了各种三明治，而是他们是唯一以外的地方之一让我们坦率做纳什维尔热鸡肉。PG扣押他们的常规炸鸡成炸锅油，卡宴和味道香料。

内部是超级小的，实际上外观。滑动门开放，让新鲜空气和源源不断的客户流。除了午餐柜台之外，他们设法在一堆设备中加酷，包括两个斯洛尼机，其中内容在屠夫纸上宣传。

这一切都从争执的腿肉开始，他们在这里唯一的剪切，因为它味道味道很棒，骨头切割需要两到半到三倍到炒。鸡肉得到了二十四小时的柠檬和草本盐水，然后在酪乳盐水中花了六个小时。然后它在十个不同的香料中脱下了困境，一旦棍棒，他们就会在煎炸脆弱之前再次挖它。

这只鸡的一块鸡肉进入经典的萨米（6.50美元），你也可以辛辣。在那你有甜咸菜，奶油凉拌卷心菜，酪乳牧场和烟熏辣椒酱，都在一个白色的面包上。

大克鲁克（10美元）就像一个大型Mac，但用炸鸡。它是两件鸡，两片美国芝士在两侧，配上莴苣，泡菜和他们的秘密Mac酱。

他们的蜂蜜卷曲（2.50美元）味道如同它们看起来更加简单，就像一枚蓬松的漏斗蛋糕在蜂蜜中轻微撒上毛茸茸的漏斗蛋糕。他们在同一炸锅的开始时炒一批新批次，因为鸡，在开始做鸡肉之前，先改变油并先煎炸甜甜圈。

墨西哥胡椒＆蜂蜜三明治（7美元）是炸鸡在蜂蜜中撒上奶油，甜蜜腌的墨西哥胡椒和发酵的墨西哥胡椒酱，但如果你粗糙，你可以得到这个秘密菜单项目，这是一个相同的三明治，但是用蜂蜜卷饼为一个面包。

用羊绒机器的饮料洗净，一个kombucha slushie（4美元）和柠檬水（3美元）旋转：当我们在它的蜂蜜柠檬和百里香时。

照片由Hector Vasquez