华莱士浓缩咖啡是一家新的袖珍型咖啡店，在华莱士和兰斯顿的街角提供即买即走的浓缩咖啡。在华莱士咖啡到来之前，这个区域并不是特别缺乏咖啡因巴黎面包店和咖啡馆再过几扇门咖啡馆霓虹灯再往西走一点——但没有一个简单的咖啡馆，让你快速走进来，喝上一杯早晨的啤酒。毕竟，一个社区永远不会有太多高度特定的咖啡馆，对吧?

华莱士浓缩咖啡，俗称“我们”，其不断增长的忠实追随者，是一个基本的浓缩咖啡酒吧。除了几张用来放包的凳子外，座位被限制在前面的几张绿松石色的椅子上，里面有几盏回收的谷仓灯作为装饰。中央墙上的特色是一幅奇妙的GTA 1967年的地图，它肯定能吸引一双具有地理意识的眼睛。

但WE的主要关注点无疑是它的浓缩咖啡。业主丹和亚历克斯在这个行业工作多年后开了这个点，丹引用喷溅与德雷克咖啡馆和部分和劳动力等等。

“这个地区的其他咖啡店有点像餐馆和咖啡馆的结合体，”丹在告诉我更多关于酒吧的情况时解释道。bet188金宝“我们喜欢咖啡馆作为社交会议空间的活力，这是我们想要的。”

仅仅两周的时间，WE已经积累了少量的日常访客，他们中的许多人被柜台上(为数不多的)本地烘焙食品和用它制作的特色饮料所吸引社会咖啡有限公司bean。这里没有菜单，但酒吧提供所有的浓缩咖啡标准，包括卡布奇诺，拿铁(无乳糖，大豆，杏仁奶)，两美元的美国咖啡和更多。

丹为我准备了一杯卡布奇诺，口感柔滑细腻。这是一个下午的好东西，能让我振作起来——我想说，这并不是一个早晨的刺激——但这是一天结束时的一种不错的款待。这似乎就是这个地区接受华莱士浓缩咖啡的程度。这家咖啡馆现在只收现金(可能以后也会这样)，每周早上7点到下午5点营业，周末早上8点到下午5点营业。

由Jesse Milns拍摄