母语像地下酒吧一样藏在地下圣堂武士的酒店．

菜单以共享餐为主，以亚洲为主，受菲律宾、中国、日本和北美的影响很大。

餐厅分为两个情绪化的层次，配有瓷砖、镜子和由Solid Design Creative设计的丛林般的深宝石色调(大气压力，La Carnita）.

上层有46个座位，有各种角落和中央酒吧，营造出亲密、家的感觉。

下层的鸡尾酒吧仿照了菲律宾的吉普尼，有软垫屋顶，镜子模仿吉普尼的窗户，还有乘客通常会挂在上面的金属栏杆。

除了鸭饺(12美元)，小盘菜还包括平底煎饺(11美元)、自制煎饺(1.5美元)和肝酱(7美元)。饺子的馅料是油酥鸭和鹅肝，放在浓缩的鸡肉汤里，最后再加一点香醋和香葱。

温热的苦绿色蔬菜(14美元)是一种混合了rapini和芥菜的平底锅，配上自制的XO酱汁，配上新鲜柠檬汁和蓬松的菰米，松软可口，偶尔还会发出嘎吱嘎吱的声音。

longganisa“sanwit”(12美元)将传统的菲律宾大蒜猪肉香肠和辣椒蛋黄酱、切碎的卷心菜、大豆、柑橘类焦糖洋葱和曼芝士切成的美味快餐三明治放进了厨房，让这款小吃既可爱又舒适。

盐泉贻贝(24美元)是菜单上比较大的一道菜，值得注意的是，它并不是特别大。不过，在热锅中加入柠檬草、辣椒酱、椰奶、奶油和虾酱，不列颠哥伦比亚州的贝类非常新鲜。

香菜、新鲜辣椒和芬芳的蒜蓉为这道散发着清新气息的菜肴锦上添花。

牛排鹅肝炒饭(26美元)是另一大盘类似的饭，可能稍重一些。大块的鹅肝被烤焦，它被用来在炒饭中加入玉米和rapini。大块的肉被放入大米中，产生一种“富对富”的颓废效果。

似乎这还不够，然后在炒饭上放上日本酱油、芝麻油、葱、荷兰豆和烤P.E.I.扁铁牛排。

“家族”(La Familia)(14美元)是一款鸡尾酒，它用自制的生姜梅斯卡尔酒(mezcal)调制而成，烟熏味中夹杂着辛辣、泥土味的姜黄龙舌兰糖浆，再加上雪利酒、利莱白葡萄酒(Lillet Blanc)、柠檬和辣椒酒。蜜饯姜和柠檬皮作为装饰。

Rob Granicolo和主厨Francis Bermejo都从他们的时间带来专业知识酒吧Buca母语。