Pomarosa多伦多

Pomarosa.

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Pomarosa是一家餐厅和咖啡厅,供应享用的紫砂,沙拉和拉丁美洲饮品,除了普通的咖啡店票价之外。

该地区由Vivian和Luis Hernandez经营,他来自哥伦比亚和委内瑞拉,并在另一个咖啡馆,d'lusso曾经的地方占据住所。Pomarosa是一个野生果实,特别是拉丁美洲。

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vivian自己做了五颜六色的空间中的所有设计,包括在鹦鹉和图形文本的墙上的绘画。

Pomerosa多伦多无麸质的紫苑(10.75美元)包括“弗洛雷斯”,这是一个完全素食的选择,充满了芙蓉花Picadillo,用洋葱和番茄烹制,可以令人难以置信地味道味道。

它用甜菜填充了一个甜菜,更多的是一种不同的颜色,而不是味道,以及奶酪,鳄梨,香菜和夏洛特莱姆克雷玛。

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十二小时慢煮猪肉腰部,也称为Carnitas,填充另一个虫子,有趣的是,酸辣的西瓜补充了鲜明的乳蛋白和通常的奶酪。猪肉已经用橙色和浓缩咖啡腌制,煮熟的Sous Vide。

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一个沙拉,La Maravilla(7.99美元)在访问期间在菜单上。婴儿菠菜和婴儿芝麻菜配有樱桃番茄,黄瓜,微米加洛,奶酪,西瓜萝卜,和(这是它的有趣)脆脆的秘鲁Cancha玉米,公司腌鳄梨和弗洛尔德牙买加醋汁。加入鸡肉或豆腐进行上限。

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所有的arepas都是用手订购。

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委内瑞拉霍赫塔(3.99美元)使用芝麻,给它略有不同,也许紫色和螺母的味道而不是大多数Horchata。

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羊皮或激情果汁,果汁(3.99美元)味道极其新鲜,轻盈和健康。他们还可以做一个生有机蔗糖柠檬水($ 3.25)和香蕉花生酱冰沙(5.75美元)。

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至于咖啡,豆类来自飞行员卡布奇诺咖啡3.50美元。所有烘焙食品都来自圆形和正方形,但他们希望尝试雇用贝克来制作传统的哥伦比亚人像阿法雷。

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如果您正在寻找现代化的传统食谱版,可以尝试超越通常的肉类和奶酪的含羞草,或者正在寻找你的第一个,这将是一个可爱的地方。

实践操作和笔记本电脑友好的环境使这是一个伟大的小东端环聊。

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照片由

Hector vasquez.


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