Quadro餐厅是一家意大利餐厅，提供披萨，意大利面，鸡尾酒和旧世界的葡萄酒。

学院街的餐厅是由长期经营餐馆的托尼·朗戈和时装设计师乔·米姆兰(Joe Mimran)共同开设的，后者是摩纳哥俱乐部(Club Monaco)和乔·弗莱什(Joe Fresh)的创始人。这只是这对强大的二人组计划在未来几年拍摄的五部电影中的第一部。

朗戈和他的妻子杰(Jae)负责大部分的日常运营。这位30岁的行业老手在他的任期内拥有多家餐厅，包括bet188金宝Splendido，先涛公司和流．

他也曾在墨水娱乐公司工作反政府武装，卡巴纳海滨天井和Bisha酒店担任首席商务官10年。

在内部，餐厅是悠闲的，但优雅的黑色和银色的口音弹出的新白色的墙壁和桌面。劈开的原木堆在一起，准备为附近的燃木炉提供燃料。

楼上是私人活动空间(以前是多伦多节制的社会)，并有独立的入学资格。目前仍在施工中，一旦完工，将有60人的空间。

餐厅后面的半开放式厨房是大厨尼克·迪利亚施展烹饪魔法的地方。迪莉娅从12岁开始在厨房工作，已经有30多年的烹饪经验。他在先涛制作了美味的披萨和意大利面，惊喜惊喜和钢琴钢琴．

迪莉娅为这道毫不费力的菜单带来了生机，这道菜单是由约克维尔餐厅的厨师克里斯汀·马斯特想出的索菲亚．那不勒斯风格的馅饼和用意大利认证的D.O.P.产品制作的新鲜意大利面是重点，还有一些沙拉和开胃菜，让你的选择更加丰富。

围绕Castelfranco和蒲公英Radicchio提供的一个沙拉，一种意大利和稍微苦味的莴苣或卷心菜（15.50美元）。奶油凤尾鱼敷料和固化的猪肉面包屑在上面撒上。

brela e rucola(19.50美元)能让你在吃绿色蔬菜的同时，还能提供足够多的咸肉来保持平衡。风干牛肉和芝麻菜裹上柠檬、胡椒和佩科里诺干酪薄片。

特别值得一尝的开胃菜是脆皮西葫芦煎蛋饼(9.5美元)，配以新鲜的柠檬蒜泥蛋黄酱和薄荷。

菜单上有五种意大利面可供选择，其中一种是黑胡椒起司意大利面(cacio e pepe，售价22.50美元)，它采用了丝带状的马法尔丁(Mafaldine)面条。这道菜是用黄油，黑胡椒和佩科里诺干酪做成的。

这三种配料是在炉子上烹饪时加入的，然后再次放在盘子上准备上菜。最终的成品是儿童菜单上的明星:黄油意大利面。

调味汁更丰富的选择是自制野猪肉肉酱汤圆(29.50美元)，上面撒着新鲜的帕尔马干酪。这道菜最初是意大利面特色菜，但由于大众的需求，它已经被添加到永久菜单中。

此外，还有7种类型的披萨可供选择，每天都有轮换选项。每个个人大小的派都是用天然发酵的酵母做成的，用木头烧制而成，以达到起泡的外皮。

每天在烤箱里做的还有新鲜的佛卡夏面包(11.50美元)，里面混合了新鲜的香草和樱桃番茄。

说到披萨，我们尝试了用橄榄油、迷迭香和taleggio代替番茄酱的蘑菇派(42美元)。你也不会对蘑菇感到困惑，有足够多的蘑菇覆盖整个披萨。

菜单上最新增加的12盎司里脊肉(38美元)会让肉食者们疯狂。牛排上浇有墨西哥辣椒、泡椒番茄和酥脆的炸洋葱。你可以期待其他的日常肉类和鱼类的轮流选择。

一定要给甜点留点空间——美味的香草意式奶冻(12美元)绝对不容错过。奶油蛋羹上淋上20年的香醋，以稳定其甜味。

如果你更喜欢巧克力，经典的提拉米苏或无面粉巧克力蛋糕(10美元)就够了。搅打过的马斯卡泊尼干酪和新鲜浆果放在浓郁的蛋糕上。

在酒吧里，有一份相当全面的酒单，主要是老式意大利葡萄酒。鸡尾酒菜单包括经典内格罗尼酒和以意大利烈酒为中心的更冒险的选择。

以Hugo spritz(售价18美元)为例。就像莫吉托，只是用意大利普罗塞克和圣日耳曼酒代替了朗姆酒。大量新鲜的薄荷叶结束了清爽的饮料。

加热灯使有盖的后露台成为全年吃晚餐和喝饮料的完美地点。此外，来自迈阿密的圣诞棕榈树给户外空间一种热带的感觉，即使寒冷的天气接近。